Ingrediens: kokosmjölk

Frestande blomkålsjansson till julbordet

Frestande blomkålsjansson till julbordet

Mitt julbord har fokus på tillbehören! Julbordet har väldigt mycket fokus på potatis och bröd, och därför tycker jag det är extra roligt att hitta goda och tillfredsställande alternativ att fylla julbordet med! Vi har en lista på rätter att prova, och först ut är 

Höstgryta med fläsk och kantareller

Höstgryta med fläsk och kantareller

Det var nästan en och en halv månad sedan jag publicerade något på hemsidan. Livet har helt enkelt kommit emellan! Men nu är hösten här och därmed också grytorna tid! Så nu kommer vårt senaste recept på en höstgryta med fläsk och kantareller! När jag 

Smarrig vegansk choklad- eller carobkaka

Smarrig vegansk choklad- eller carobkaka

Att baka AIP är inte alltid helt enkelt. Men om man tänker helt om, och istället för mjöl tänker frukt och grönsaker så öppnas en helt nya möjligheter! Detta är en smarrig vegansk choklad- eller carobkaka som går att göra helt AIP, den är vegansk 

Fisksoppa med citrongräs och koriander

Fisksoppa med citrongräs och koriander

Idag har det regnat hela dagen och temperaturen var som lägst nere på 13,6 grader. Och då är det juli! Det var helt enkelt en perfekt dag för fisksoppa med citrongräs och koriander! Lätta sommarsoppor Sommar i Sverige kan ibland kännas som höst, och i 

Korma med kyckling och mango

Korma med kyckling och mango

Denna söndag är den sista dagen på mitt lilla tvåveckors sommarlov. Och under den gångna veckan har jag njutit av vädret, sett för mycket på TV och fixat till detta recept på korma med kyckling och mango. Jag gillar att variera smaker och kök, och 

Asiatisk fisk

Asiatisk fisk

Vi har en Sås. Den är superenkel att göra, på ingredienser vi alltid har i skafferiet. Denna gång blir Såsen till asiatisk fisk. Såsen kom till oss från början genom blomkålsbechamelen! Därifrån har vi börjat använda metoden med kokosmjölk och tapiokamjöl för redning för att 

Vegansk pumpkin pie smoothie

Vegansk pumpkin pie smoothie

Julsmaker i november? Det är fullkomligt rimligt att få det genom att göra en vegansk pumpkin pie smoothie! En smoothie som fyller hela kroppen med värme och jultillfredsställelse! Middagen I helgen hade vi vänner hemma på middag. När det kommer gäster gillar jag verkligen att 

Palsternackssoppa med kantareller – AIP, paleo, vego

Palsternackssoppa med kantareller – AIP, paleo, vego

Soppa är något jag har lärt mig att verkligen uppskatta de senaste åren. Mina favoriter är släta soppor. Som denna palsternackssoppa med stekta kantareller, som är AIP, paleo och vego. Denna soppa fungerar utmärkt som en sen middag efter en fullspäckad dag, eller till frukost 

Fisk med sås på dill- och citron – AIP, paleo, mjölkfritt, glutenfritt

Fisk med sås på dill- och citron – AIP, paleo, mjölkfritt, glutenfritt

En perfekt vardagsrätt som görs direkt från fryst fisk. Blir färdig på 45 minuter från det att fisken tas ur frysen!

Pumpasoppa på butternut

Pumpasoppa på butternut

Pumpasoppa på butternut med ett stänk av kanel är supergott, enkelt och värmande. Butternut är en av de pumpasorter som är lättast att få tag i och har en söt och mjuk smak. Vi gör vår soppa i Instantpot, men soppan går självklart att göra