Lägg alla ingredienserna i bunke. Använd en elvisp med ballongvisparna och blanda köttfärsen och kryddorna ordentligt. Kör med elvispen i ca 3 minuter tills köttfärsen börjar tråda sig. Det gör att den håller ihop.

Gör biffar av färsen, välj storlek och form efter tillfälle.

Stek på medelhög värme i kokosolja tills de når 72 grader i innetemperatur.

Servera!