Go Back

Fruktkräm

Förberedelser senast dagen innan: Styckfrys bananskivor. Ta fram en form eller plåt som tål att frysas och får plats i frysen. Lägg i ett bakplåtspapper. Skiva en banan (eller flera) och lägg på plåten. Om det behövs flera lager, lägg bakplåtspapper emellan. Bananskivor ska inte röra varandra. Ställ in i frysen minst 4 timmar, gärna över natten. Om det är mer banan än vad som behövs just nu, lägg över dem i en burk.
Måltid Efterrätt, Mellanmål
Kök Autoimmun paleo, Glutenfritt, Mjölkfritt, sockerfritt
Portioner 1 portion

Ingredienser
  

  • 150 g frysta hallon
  • 100 g frysta björnbär
  • 1 st banan skivad och styckfryst

Instruktioner
 

  • Tina bären. Antingen i micron på låg effekt (de ska inte vara varma) eller ta fram kvällen innan och ställ i en skål i kylen över natten.
  • Mixa bären med mixerstav i en lämplig bägare tills krämen är slät.
  • Lägg i 5-7 frysta bananskivor i taget och mixa ordentligt. Bananerna kyler krämen och gör den klistrig