Guacamole
En enkel och smakrik guacamole, perfekt till tacos.
Ingredients
- 2 st avokado
- 1 dl kokosmjölk vi använder Garant
- 0,5 dl hackad koriander färsk eller fryst
- 2 st vitlöksklyftor
- 1 tsk citronjuice
Instructions
- Gröp ur avokadon och lägg i en bägare som passar för mixerstav. Pressa över vitlöken, häll i kokosmjölk och tillsätt koriander och citronjuice. Mixa med mixerstav tills guacamolen är slät. Servera!