Go Back
Skriv ut
Recipe Image
Smaller
Normal
Larger
Hamburgare grundrecept
Grundrecept på hamburgare. Självklart går det att krydda upp dem hur man vill!
Print Recipe
Pin Recipe
Förberedelser
10
minuter
minuter
Tillagningstid
10
minuter
minuter
Total tid
20
minuter
minuter
Måltid
Huvudrätt
Kök
Autoimmun paleo, Glutenfritt, Husman, Paleo
Portioner
2
portioner
Ingredients
500
g
köttfärs
helst blandfärs
1
tsk
salt
2
msk
granulerad vitlök
grövre än vitlökspulver, men går att ersätta med vitlökspulver
kokosolja
till stekning
Instructions
Lägg köttfärsen i en stor skål. Sätt ballongvisparna på elvispen. Krydda köttfärsen.
Kör med elvispen i 2-3 minuter till fibrer bildas och köttfärsen börjar bli kladdig.
Forma fyra bollar av färsen med händerna och tryck ut för hand, med en hamburgerpress eller stekpanna.
Stek i en het panna till burgarna fått god färg och om det är griskött i når 72 grader, och om det är nötkött 65 grader.