Plommonspäckad fläskkarré för höstsöndagar

Plommonspäckad fläskkarré för höstsöndagar

Plommonspäckad fläskkarré är ett kul sätt att göra en söndagsstek! Höstens måltider tycker jag ska vara mustiga och smakrika, och genom att peta in plommon i karrén så får den en sötma som är svårt att beskriva och som höjer måltiden flera steg. Plommonspäckad fläskkarré 

Veckoplanering – vecka 3

Veckoplanering – vecka 3

Veckoplanering för vecka 3 av strikt eliminering AIP följer samma struktur som de två tidigare veckorna, vecka 1 och vecka 2. Alla tre veckomenyerna är en del i min 4-veckorsplan där alla måltider är beskrivning, inklusive mellanmål och snacks. Vecka 3 Precis som tidigare bygger 

Varm sallad med rödbetor – AIP, paleo

Varm sallad med rödbetor – AIP, paleo

Varm sallad med rödbetor är ett recept fullt med grönsaker. En sallad som klarar av att vara både ett kallt och varmt tillbehör och som är jättegod direkt, men också när den svalnat eller stått i kylen. Ingredienser En varm sallad med rödbetor blir lite 

Veckoplanering – vecka 2

Veckoplanering – vecka 2

Andra veckan strikt eliminering på AIP tycker jag brukar gå lättare, veckoplan 2 följer samma mönster som vecka 1. Det finns liksom en lunk i att göra att mat själv, att planera väldigt nogsamt och att äta massor av gott samtidigt som jag mår bättre! 

Veckoplanering – vecka 1

Veckoplanering – vecka 1

Jag har tagit fram veckoplanering för en månads måltider. Veckoplanering för vecka ett är den första menyn av fyra och är en del i att möjliggöra att äta bra och gott strukturerat upp fyra veckomenyer som är strikt AIP, och fungerar under eliminering. Men de 

Veckoplaner för en månad strikt AIP

Veckoplaner för en månad strikt AIP

Ibland är det svårt att få ihop livet, samtidigt som man lagar all mat från grunden. Fantasin tryter, tiden räcker inte till, genvägarna blir allt för gena. Därför har jag tagit fram veckoplaner för fyra veckor strikt AIP, för elimineringsfasen. Det ska va’ gött å 

Utmana din tallrik, tallriksmodellen vs carnivore, paleo och vego

Utmana din tallrik, tallriksmodellen vs carnivore, paleo och vego

Genom hela livet har jag vant mig vid hur en tallrik ska se ut. Grunden kommer nog från tallriksmodellen. Här visar jag istället på tre andra sätt att formera sin måltid som är annorlunda än tallriksmodellen carnivore, vego och paleo. Tallriksmodellen har tre delar, en 

Tacos, mexikansk mat och kryddor

Tacos, mexikansk mat och kryddor

Konceptet ”tacos” är helt fantastiskt! Utan att tröttna skulle jag kunna äta det flera gånger i veckan. Det går att variera nästan till oändlighet, och att anpassa för olika kostpreferenser och -behov. Tortillas När man som jag äter AIP är bröden det som är knepigast, 

Glad mage?

Glad mage?

En glad mage utan gaser, diarré och förstoppning? Är det möjligt? Det är vanligare än vad man tror att ha en knepig mage. En mage som är gasig, gör ont, diarréer, förstoppning eller som inte riktigt tycker om viss mat. Vi behöver prata om hur 

Autoimmuna protokollet

Autoimmuna protokollet

Det autoimmuna protokollet är ett sätt att minska inflammationen i kroppen och att hitta sin optimala hälsa.