modifierad paleo för bästa möjliga liv med IBD
Jag är uppväxt med att äta mycket gröt. Havregrynsgröt, risgrynsgröt, mannagrynsgröt. Och något jag länge saknade när jag började äta AIP var just gröt. Därför började jag experimentera. Och resultatet blev cassavamjölsgröt med hallon! Något vi läser om i teorierna bakom AIP är att jaga …
Att hitta roliga tillbehör är en av de bästa sakerna med att ändra sin kost. En ny upptäckt är sötpotatisklyftor med grönkål! Detta tillbehör är både färgglatt och smakrikt samt ger extra guldkant i vardagen. Det är lätt att anpassa och lyxa till sötpotatisklyftor med …
Att introducera ägg har varit en fantastisk upplevelse. Att kunna göra sås till kött är ett privilegium jag inte lagt märke till innan. Och nu har ett recept på bearnaise skapats! Receptet är mjölkfritt och paleo!
Jag är inte en stor förespråkare av att återskapa recept som jag saknar, eftersom det oftast inte blir tillräckligt likt orginalet ändå. Men samtidigt behöver jag ta inspiration från mat som redan finns. Och att göra en tolkning av oxrullader blev verkligen riktigt bra! Som …