Etikett: middag

Fläskfilé provencal – för autoimmun paleo

Fläskfilé provencal – för autoimmun paleo

Här om dagen tänkte jag på en rätt som min pappa gjorde ibland när det var kalas. Hela mitt minne var att det var skivad fläskfilé ovanpå potatis. Efter lite googling hittade jag vad det var för rätt, det var fläskfilé provencal! Självklart gick den 

Fläskfilé provencal – för autoimmun paleo

Fläskfilé provencal – för autoimmun paleo

Här om dagen tänkte jag på en rätt som min pappa gjorde ibland när det var kalas. Hela mitt minne var att det var skivad fläskfilé ovanpå potatis. Efter lite googling hittade jag vad det var för rätt, det var fläskfilé provencal! Självklart gick den 

Kokos- och limekyckling – nu ännu bättre!

Kokos- och limekyckling – nu ännu bättre!

För ett par månader sedan lagade vi denna rätt för första gången. Då med kokosmjölk och utan arrowrot. Nu har receptet förfinats, och jag publicerar det igen! Denna rätt är toppen för en snabb middag (vi tog oss från frusen kyckling till middag på bordet 

Lax i ugn – enkelt, snabbt och supergott!

Lax i ugn – enkelt, snabbt och supergott!

Jag är som jag berättat tidigare en stor förespråkare av fisk. Och en vardagsfavorit är lax! Lax går att äta på långa sätt och med en mängd tillbehör. Jag gillar lax på alla sätt, men till vardags tillagar jag den oftast såhär.

Idag började kontorssommaren

Idag började kontorssommaren

Har idag börjat min program-praktik. I tio veckor ska jag få snöa in på spårvagnar och integration. Det kommer bli grymt. Jag gillar verkligen att få koncentrera mig på en sak och få tid att verkligen göra saker bra. För att sommaren ska fungera så 

Musslor, Marx och Messi

Musslor, Marx och Messi

Att försöka komma in i ett vardagstempo igen är svårt. Det är framförallt språket som gör det lite knepigt, det gick väldigt fort att förlora förmågan att prata engelska på ett sätt som jag känner mig bekväm med. Men också sjäkca grejen att ha deadlines