Ingrediens: bikarbonat

Smarrig vegansk choklad- eller carobkaka

Smarrig vegansk choklad- eller carobkaka

Att baka AIP är inte alltid helt enkelt. Men om man tänker helt om, och istället för mjöl tänker frukt och grönsaker så öppnas en helt nya möjligheter! Detta är en smarrig vegansk choklad- eller carobkaka som går att göra helt AIP, den är vegansk 

Sommartårta (paleo, nöt- och mandelfri, mjölkfri, glutenfri)

Sommartårta (paleo, nöt- och mandelfri, mjölkfri, glutenfri)

Jag har skrivit mycket om ägg i mina senaste recept, och detta är ytterligare ett recept som kräver ägg. Och att introducera ägg har gjort det möjligt att baka saker. Som denna tårta!

Små söta frallor  (AIP, paleo, glutenfria, mjölkfria)

Små söta frallor (AIP, paleo, glutenfria, mjölkfria)

I helgen bjöd vi svärföräldrarna på middag, vi gjorde saffransdoftande fisk- och skaldjurssoppa. En soppa som alltid blir god, men som vid bjudning kräver bröd. Så till de andra köpte vi gott danskt rågbröd. Själv testade jag att baka små söta frallor. De blev riktigt 

Zucchinibreadmuffins – glädjen i att baka!

Zucchinibreadmuffins – glädjen i att baka!

Jag introducerade ägg för ett tag sedan. Och jag upplever att jag kan äta ägg ibland. Ibland kommer nog mest användas för att baka! Det första jag bakade var zucchini bread-muffins. För en del år sedan var det en kursare från Nordamerika som bjöd klassen