Mer grönsaker

Jag ska testa en vecka där jag äter mycket smoothies. Bär. Grönsaker. Yoghurt. Mjölk.Frukt. Detta eftersom min mage är något ledsen för tillfället i kombination med att jag äter alldeles för lite grönsaker. Grönsaker som äts som de är i sallad och liknande är lite för svårsmält, kokta och/eller mixade är därför grejen.

Idag har jag gjort min första smoothie med spenat i. Mycket lyckat! En lagom flytande smoothie utan speciellt mycket vatten.