Vattenmelonsallad med myntadressing (AIP, paleo)
Sommarens matiga sallader var avgörande för mitt välmående under den historiskt varma försommaren. Denna med vattenmelon är väldigt trevlig till grillat av olika slag.
Ingrediens: vitlöksklyfta
Notatissallad – potatissallad utan potatis – paleo, mjölkfri, AIP-möjligt
Det svenska smörgåsbordet har många komponenter som jag tycker är trevliga. Till midsommar är potatissalladen en viktig del för att få det att kännas som ”sommar”. En potatissallad innehåller dock väldigt många ingredienser som är no-no för mig, till och börja med potatis. Vi har …
Morotssoppa med kokosmjölk och färsk ingefära
Jag är inget stort fan av soppor. Men plötsligt händer det, och jag hittar en som jag skulle kunna äta ofta! I detta recept äts soppan med pulled kyckling, men det skulle gå lika bra med bacon till. Denna soppa tog ca 30 minuter att …
Morotssoppa med kokosmjölk och färsk ingefära
Jag är inget stort fan av soppor. Men plötsligt händer det, och jag hittar en som jag skulle kunna äta ofta! I detta recept äts soppan med pulled kyckling, men det skulle gå lika bra med bacon till. Denna soppa tog ca 30 minuter att …
Saffransdoftande fisk- och skaldjurssopp
Såhär på hösten fryser jag mest hela tiden. Jag vill dricka varmt, ha varma tofflor och vira in mig i filtar. Och göra varma soppor! En saffransdoftande fisk- och skaldjurssoppa är perfekt som huvudrätt, och om det går så är det gott med en bit …