Min och hans hamburgertallrik

Hemma hos oss är maten primärt AIP-vänlig. Vi har rensat ut kryddor, vi har bara oliv-, kokos- och avokadoolja som matfett, vi äter inte potatis och ris eller tomater.

Men det är inte så att all mat i hemmet är AIP. I kylskåpet finns filmjölk, ost, och det finns hamburgerdressing, i skåpet står flingor, i frysen finns bröd.

Skillnaden i vad vi äter blir tydlig på våra tallrikar när vi äter vår enkelfavorit hamburgertallrik (hans är längst upp på bilden, min längst ner).
Grunden i måltiden är hemgjorda hamburgare på blandfärs, kryddade med salt, torkad vitlök och färsk oregano och basilika. Till det sötpotatispommes, gurka och sallad plus balsamicovinäger.

Han kompletterar sin tallrik med ost och hamburgerdressing. Jag med stekta champinjoner och nomatosås.

Oftast äter vi samma. Men gör vi inte det så lägger vi upp måltiden ungefär som när vi äter hamburgare!