modifierad paleo för bästa möjliga liv med IBD
Mitt julbord har fokus på tillbehören! Julbordet har väldigt mycket fokus på potatis och bröd, och därför tycker jag det är extra roligt att hitta goda och tillfredsställande alternativ att fylla julbordet med! Vi har en lista på rätter att prova, och först ut är …
Idag har det regnat hela dagen och temperaturen var som lägst nere på 13,6 grader. Och då är det juli! Det var helt enkelt en perfekt dag för fisksoppa med citrongräs och koriander! Lätta sommarsoppor Sommar i Sverige kan ibland kännas som höst, och i …
Att hitta roliga tillbehör är en av de bästa sakerna med att ändra sin kost. En ny upptäckt är sötpotatisklyftor med grönkål! Detta tillbehör är både färgglatt och smakrikt samt ger extra guldkant i vardagen. Det är lätt att anpassa och lyxa till sötpotatisklyftor med …
Denna grönkålssallad som är AIP och paleo är en snabb sallad som går svänga ihop snabbt för ett trevligt tillbehör till kött, fisk eller kyckling. Denna sallad har vi serverat till gäster och har även delat med oss av receptet då det är så gott. …
Hash är det ord jag använder för min typ av pytt i panna. Jag tycker nämligen att pytt i panna är begränsande. Den ska alltid baseras på potatis, och gärna innehålla korv. Både potatis och korv är saker som inte är compliant med en paleolitisk …
Glädjen i att lyckas göra kinamat som är paleo, AIP och glutenfri är verkligen stor. När jag var liten var kinamat det mest kryddiga och ”exotiska” vi åt hemma. Detta var innan tacos kom till Sverige (ja, jag börjar bli gammal), och ännu längre innan …
Pumpasoppa på butternut med ett stänk av kanel är supergott, enkelt och värmande. Butternut är en av de pumpasorter som är lättast att få tag i och har en söt och mjuk smak. Vi gör vår soppa i Instantpot, men soppan går självklart att göra …
Det svenska smörgåsbordet har många komponenter som jag tycker är trevliga. Till midsommar är potatissalladen en viktig del för att få det att kännas som ”sommar”. En potatissallad innehåller dock väldigt många ingredienser som är no-no för mig, till och börja med potatis. Vi har …
Att upptäcka nya maträtter är en av de bästa sakerna med att byta kosthållning. Nya sätt att tillaga, nya ingredienser och nya smakbilder. Denna vecka kör vi frysrensning, och det blir mycket torsk. Gott och inte mig emot. För att ge de tre torskrätterna olika …