Kalvstek

Skriv ut recept
Kalvstek
Portioner
portioner
Ingredienser
Portioner
portioner
Ingredienser
Instruktioner
  1. Sätt ugnen på 150 grader, vanlig ugn
  2. Gnid in steken med flingsalt. Strö över oregano och vitlök, så mycket så att det täcker, och rubba in i steken. Vänd och upprepa på andra sidan.
  3. Hetta upp olivolja i en gryta. Bryn köttet runt om. Lägg i ungsfast form och tillaga i ugnen tills steken nått en innertemperatur på 54 grader om du vill ha den medium.
  4. Ta ut steken ur ugnen, låt vila. Skär i skivor.
Dela det här receptet


Lämna en kommentar