Etikett: ägg

Fiskgratäng (paleo, mjölkfritt)

Fiskgratäng (paleo, mjölkfritt)

Maträtter som på egen hand blir färdiga i ugnen är en favorit. Under perioder då jag har haft problem med mycket illamående är matos en av de värsta triggersarna. Och mat i ugnen ger mycket mindre os, framförallt i närtid till ätandet av maten. Jag 

Bearnaisesås paleo way

Bearnaisesås paleo way

Att introducera ägg har varit en fantastisk upplevelse. Att kunna göra sås till kött är ett privilegium jag inte lagt märke till innan. Och nu har ett recept på bearnaise skapats! Receptet är mjölkfritt och paleo!

Beaprocessen

Beaprocessen

En av de stora grejerna med att jag har introducerat ägg är att vi kan göra äggulebaserade såser, som hollandaise och bearnaise! För hollandaisesås har vi hittat ett toppenrecept. Bean jobbar vi på, med inspiration från Against all grains hollandaise, men också från KIT. Och 

Äta ägg & äta ute

Äta ägg & äta ute

Igår gjorde jag två stora saker. Jag testade att äta ägg, och hittills känner jag ingenting. Och vi åt ute pga firade en födelsedag. Jag gjorde en omelett till frukost. Med bacon och champinjoner. Det var jättegott, och jag fick ingen reaktion. Jag har hållit 

Äta ägg & äta ute

Äta ägg & äta ute

Igår gjorde jag två stora saker. Jag testade att äta ägg, och hittills känner jag ingenting. Och vi åt ute pga firade en födelsedag. Jag gjorde en omelett till frukost. Med bacon och champinjoner. Det var jättegott, och jag fick ingen reaktion. Jag har hållit 

Åh älskade gröt!

Åh älskade gröt!

Jag älskar gröt! Av någon anledning så fungerar just havregrynsgröt för min mage, trots att det är kolhydrater. Eftersom det fungerar så bryr jag mig egentligen om varför det fungerar med gröt även om det såklart hade varit intressant att veta orsak och verkan. Jag 

Lila gröt!

Lila gröt!

Min mage gillar saker som inte behöver brytas ned så mycket inne i systemet. Det är mos, smoothie och gröt som gör min mage glad. Eftersom den gröt som magen gillar bäst är havregrynsgröt och att havregrynsgröt i sig inte mättar så bra, så har 

En mindre bra dag, med det var självförvållat

En mindre bra dag, med det var självförvållat

Idag vaknade jag och var ganska pigg, men idén om att motion är bra gjorde att allt gick utför. Jag sprang/gick tre kilometer, sedan slog smärtan in. Sedan fick jag ligga till sängs med min värmefilt och ta maxdos av smärtstillande för att överhuvud taget