modifierad paleo för bästa möjliga liv med IBD
Jag läser till lärare och är nu ute på min andra och avslutande praktik. Under dessa två terminer känner jag att jag efter hand har förfinat vad jag har med mig i ryggsäcken för att möjliggöra goda val till vardagens lunch, mellis och snacks. Jag …
Jag ska testa en vecka där jag äter mycket smoothies. Bär. Grönsaker. Yoghurt. Mjölk.Frukt. Detta eftersom min mage är något ledsen för tillfället i kombination med att jag äter alldeles för lite grönsaker. Grönsaker som äts som de är i sallad och liknande är lite …
Något mer som jag gillar med avokado är att de går att göra smoothies på dem. En favorit är avokado, frysta hallon och tranbärsjuice. En annan avokado och fryst banan som mixas med is. Det är bara att börja experimentera!
Av en slump hittade jag ett kilo mango i frysen! Tillsammans med bananer som jag skivat och fryst in blev det en fantastisk smoothie. Endast mango och bananer! Allt blir bättre om en äter det med sugrör. Det här kommer bli min nya favoritfrukost, favoritmellis …
Det här med att inte ha någon aptit, samtidigt som läkarna säger att jag måste få i mig 2200-2500 kcal om dagen är lite av ett problem. Om jag äter vad jag vill, inklusive godis, saft, kräm och annat sockermättat (som egentligen får mig att …