Maträtt: Frukost

Palsternackssoppa med kantareller – AIP, paleo, vego

Palsternackssoppa med kantareller – AIP, paleo, vego

Soppa är något jag har lärt mig att verkligen uppskatta de senaste åren. Mina favoriter är släta soppor. Som denna palsternackssoppa med stekta kantareller, som är AIP, paleo och vego. Denna soppa fungerar utmärkt som en sen middag efter en fullspäckad dag, eller till frukost…

Hash – en pytt med mer frihet

Hash – en pytt med mer frihet

Hash är det ord jag använder för min typ av pytt i panna. Jag tycker nämligen att pytt i panna är begränsande. Den ska alltid baseras på potatis, och gärna innehålla korv. Både potatis och korv är saker som inte är compliant med en paleolitisk…

Hel kyckling i gryta i ugn (AIP, paleo)

Hel kyckling i gryta i ugn (AIP, paleo)

För att kunna göra bra val måste jag se till att ha lätta saker att äta tillgängligt. At all times! Kyckling är en sak jag gillar att göra mycket av och plocka av under veckan. Jag gör oftast kycklingen i ugn, i gryta pga då…

Små söta frallor  (AIP, paleo, glutenfria, mjölkfria)

Små söta frallor (AIP, paleo, glutenfria, mjölkfria)

I helgen bjöd vi svärföräldrarna på middag, vi gjorde saffransdoftande fisk- och skaldjurssoppa. En soppa som alltid blir god, men som vid bjudning kräver bröd. Så till de andra köpte vi gott danskt rågbröd. Själv testade jag att baka Fluffly AIP biscuits på ett recept…

Cassavamjölsgröt med hallon

Cassavamjölsgröt med hallon

Jag har saknat gröt, havregröt, risgrynsgröt, mannagröt. Det är enkelt, det är gott och det funkar perfekt att äta dagar då aptiten eller energin tryter. Skriv ut recept Cassavamjölsgröt med hallon En snabb, naturligt glutenfri, gröt gjord på cassavamjöl som går utmärkt att äta utan…

Amerikanska pannkakor – en tidig glutenfri variant

Amerikanska pannkakor – en tidig glutenfri variant

Testade något nytt ikväll. Tidigare i veckan köpte jag en liten påse kokosmjöl för att kolla om det var något som jag kunde tänka mig att använda mig av. Efter ett försök med en mug cake och idag amerikanska pannkakor så tänker jag att det…