modifierad paleo för bästa möjliga liv med IBD
Ibland är det svårt att få ihop livet, samtidigt som man lagar all mat från grunden. Fantasin tryter, tiden räcker inte till, genvägarna blir allt för gena. Därför har jag tagit fram veckoplaner för fyra veckor strikt AIP, för elimineringsfasen. Det ska va’ gött å …
En perfekt vardagsrätt som görs direkt från fryst fisk. Blir färdig på 45 minuter från det att fisken tas ur frysen!
Här kommer en bechamelsås som är helt AIP och paleo, och därmed också helt mjölkfri och glutenfri.
Såhär 5 veckor in med AIP har jag börjat fundera på mitt mål. Vad jag vill uppnå är att må bättre, men hur lång tid får det ta och hur restriktiv kan jag tänka mig att vara under lång tid? Idag har jag funderat mycket …
Sås är en komplicerad del av AIP och därför återkommer jag hela tiden till sås. Och därför blev jag så glad när jag ramlade jag över det som på engelska heter Nomato sauce, en sås baserad på rödbetor och morötter som kan användas istället för …
En hobby jag har är att baka. Jag gillar att baka muffins, bullar, pajer och tårtor. Jag gillar även andra saker i ugn, pizzor, gratänger, lasagne och fisk är några exempel. Problemet för mig är att min mage verkligen inte gillar mycket av det som …
Smärtstillande hjälper. Men i en kropp med känslig mage och en kropp som redan från början har ett rätt dåligt allmäntillstånd händer istället en massa andra grejer. Idag har illamående varit mest påtagligt. Ett illamående som förvärras enormt när jag står eller sitter, när det …