Etikett: Autoimmun paleo

Fisk med sås på dill- och citron – AIP, paleo, mjölkfritt, glutenfritt

Fisk med sås på dill- och citron – AIP, paleo, mjölkfritt, glutenfritt

En perfekt vardagsrätt som görs direkt från fryst fisk. Blir färdig på 45 minuter från det att fisken tas ur frysen!

Autoimmuna protokollet

Autoimmuna protokollet

Det autoimmuna protokollet är ett sätt att minska inflammationen i kroppen och att hitta sin optimala hälsa.

Lasagne med spagettipumpa istället för lasagneplattor – AIP, paleo, glutenfri, mjölkfri

Lasagne med spagettipumpa istället för lasagneplattor – AIP, paleo, glutenfri, mjölkfri

I jakten efter lasagne är detta ytterligare en variant. Här ersätts lasagneplattorna med spagettipumpa. Riktigt mumsigt! Det finns även ett recept med lasagne med plattor på rotselleri som är fantastiskt.

Lasagne med plattor på rotselleri – AIP, paleo, mjölkfri, glutenfri

Lasagne med plattor på rotselleri – AIP, paleo, mjölkfri, glutenfri

Jag gillar verkligen att göra denna lasagne med rotselleri istället för pasta, med en vegansk bechamelsås på kokosmjölk och blomkål. Lasagnen är AIP, paleo, mjölkfri och glutenfri, och är en fantastisk middag som är ännu bättre som rester i lunchlådan! Jag har även andra recept 

Bechamelsås – AIP, paleo, mjölkfritt, glutenfritt

Bechamelsås – AIP, paleo, mjölkfritt, glutenfritt

Här kommer en bechamelsås som är helt AIP och paleo, och därmed också helt mjölkfri och glutenfri.

Balsamicokyckling (AIP, paleo, glutenfritt, mjölkfritt)

Balsamicokyckling (AIP, paleo, glutenfritt, mjölkfritt)

Snabb mat är viktigt ibland. Framförallt veckor som denna då det är möten, möten, möten. Tiden att laga mat är helt enkelt begränsad ibland och då behövs det bra mat som går fort. Just denna kyckling går i ett huj, så länge som kycklingfiléerna är 

Hel kyckling i gryta i ugn (AIP, paleo)

Hel kyckling i gryta i ugn (AIP, paleo)

För att kunna göra bra val måste jag se till att ha lätta saker att äta tillgängligt. At all times! Kyckling är en sak jag gillar att göra mycket av och plocka av under veckan. Jag gör oftast kycklingen i ugn, i gryta pga då 

Vad jag mått bra av

Vad jag mått bra av

Under de senaste fem åren har jag upptäckt att det finns en del saker som jag inte klarar av att äta. Några saker mår jag dåligt av snabbt och akut. Andra saker har jag klarat av att äta ibland. Vissa råvaror fungerar om de är 

Matnormerna

Matnormerna

Mycket av det sociala handlar om mat. Det har jag varit medveten om länge. Det har varit extra tydligt under vissa perioder i mitt liv. Det halvår runt min 18-årsdag då jag hade sond. När jag hamnat i skov och inte kunnat äta mer än 

Bokbeställningen är gjord!

Bokbeställningen är gjord!

Att skapa goda förutsättningar för att lyckas är viktigt för mig. De senaste åren har mycket gått fel och jag klarar inte av fler misslyckanden för tillfället. Jag har lyssnat igenom alla avsnitt av The autoimmune wellness podcast och det har gett mig många verktyg.