Etikett: middag

Asiatisk fisk

Asiatisk fisk

Vi har en Sås. Den är superenkel att göra, på ingredienser vi alltid har i skafferiet. Denna gång blir Såsen till asiatisk fisk. Såsen kom till oss från början genom blomkålsbechamelen! Därifrån har vi börjat använda metoden med kokosmjölk och tapiokamjöl för redning för att 

Citronkyckling och grönsaker i en panna

Citronkyckling och grönsaker i en panna

Snabbmat från grunden. Det låter verkligen som en motsättning! Över tid har jag dock ändrat min syn på vad som är snabbt. Och kommit fram till att går det på runt 30 minuter så ser jag en måltid som snabbmat! Denna citronkyckling och grönsaker i 

Sötpotatisklyftor med grönkål

Sötpotatisklyftor med grönkål

Att hitta roliga tillbehör är en av de bästa sakerna med att ändra sin kost. En ny upptäckt är sötpotatisklyftor med grönkål! Detta tillbehör är både färgglatt och smakrikt samt ger extra guldkant i vardagen. Det är lätt att anpassa och lyxa till sötpotatisklyftor med 

Grönkålssallad till allt

Grönkålssallad till allt

Denna grönkålssallad som är AIP och paleo är en snabb sallad som går svänga ihop snabbt för ett trevligt tillbehör till kött, fisk eller kyckling. Denna sallad har vi serverat till gäster och har även delat med oss av receptet då det är så gott. 

Varm sallad med rödbetor – AIP, paleo

Varm sallad med rödbetor – AIP, paleo

Varm sallad med rödbetor är ett recept fullt med grönsaker. En sallad som klarar av att vara både ett kallt och varmt tillbehör och som är jättegod direkt, men också när den svalnat eller stått i kylen. Ingredienser En varm sallad med rödbetor blir lite 

Grönsaker och kyckling i en panna, salvia och timjan – AIP, paleo, glutenfritt

Grönsaker och kyckling i en panna, salvia och timjan – AIP, paleo, glutenfritt

Att hitta middagar som sköter sig själv är ett självändamål! För mig räcker tiden inte alltid till för att stå i köket flera timmar, och under perioder då jag mår sämre så har jag svårt att laga mat då matos triggar mitt illamående. Grönsaker och 

Grönsaker och kyckling i en panna, persilja och dill – AIP, paleo glutenfrit

Grönsaker och kyckling i en panna, persilja och dill – AIP, paleo glutenfrit

Att hitta middagar som sköter sig själv är ett självändamål! För mig räcker tiden inte alltid till för att stå i köket flera timmar, och under perioder då jag mår sämre så har jag svårt att laga mat då matos triggar mitt illamående. Grönsaker och 

Hasselbacksrödbetor en vardagslyx

Hasselbacksrödbetor en vardagslyx

Hasselbacks- går att göra av i stort sett alla rotgrönsaker. Rödbetor blir extra stiligt – hasselbacksrödbetor, en vardagslyx! Rödbetor tycker jag är ett kul inslag i grönsaksutbudet. De har en annorlunda, och trevlig, färg. Och de har en massa goda egenskaper för blodtryck, tarmfunktionen och 

Honungsglaserade revben – AIP, paleo

Honungsglaserade revben – AIP, paleo

Såhär påväg in i sommaren tillagar vi köttet kortare tid och glaseringen eller marieneringen får ta mycket mer plats. Honungsglaserade revben är ett perfekt protein som kan ätas med sötpotatis, som på bilderna, eller med en trevlig sommarsallad! Revbenen blir saftiga och sås som tex 

Tacos, mexikansk mat och kryddor

Tacos, mexikansk mat och kryddor

Konceptet ”tacos” är helt fantastiskt! Utan att tröttna skulle jag kunna äta det flera gånger i veckan. Det går att variera nästan till oändlighet, och att anpassa för olika kostpreferenser och -behov. Tortillas När man som jag äter AIP är bröden det som är knepigast,