modifierad paleo för bästa möjliga liv med IBD
Att upptäcka nya maträtter är en av de bästa sakerna med att byta kosthållning. Nya sätt att tillaga, nya ingredienser och nya smakbilder. Denna vecka kör vi frysrensning, och det blir mycket torsk. Gott och inte mig emot. För att ge de tre torskrätterna olika …
Blomkål. Känn på ordet, fundera på smakerna. Blomkål är inte det som jag tycker är mest upphetsande på tallriken. Samtidigt är det en ypperlig grönsak att göra tillbehör av. Mättande, ofta rätt prisvärd och lätt att få tag på närproducerat. Därför är det extra roligt …
Jag har just tagit apstarka smärtstillande. Efter två dygn av konstant ont, och innan det ett år med problem med vänster lår, så gjorde det imorse alldeles för ont. Jag har väldigt lätt att få muskelinflammationer, ledinflammationer och andra inflammationer. Kroppen attackerar sig själv mer …
När jag började med AIP trodde jag att mjölkprodukterna skulle vara det jag saknade mest. Turkisk yoghurt. Yoghurtsåser. Mjölk i teet. Eller att det skulle vars chips jag skulle få sug efter. Saltet och krispet har varit en svaghet hos mig tidigare. Istället är det …
Just nu är jag väldigt trött. Det spelar ingen roll hur mycket jag sover eller vad jag äter. Jag är trött. Det har smugit sig på de senaste dagarna. Det känns som att jag har en förkylning i kroppen, utan feber eller andra symptom förutom …
Jag har ätit AIP i 7 dagar. Maten jag ätit har varit väldigt god och jag har inte gått hungrig över huvud taget. Det svåra är när jag inte är hemma vid måltiderna, eftersom mat ute är svårt. Jag har under veckan hittat fika ute, …
En viktig del i min kostomläggning är att hitta relationen mellan mat och symptom. Vad får jag ont i magen av? Vad ger utslag och eksem? Finns det någon koppling mellan maten och nattfebern? För att kunna hitta dessa relationer och kopplingar behöver jag …
Gårdagen var en riktigt bra och produktiv dag. Detta trots att jag sov fram till lunch och att jag segade runt hemma fram till tresnåret. Vi planerar bröllop, idag är det 80 dagar kvar, och igår kunde jag checka av många saker från listan. Men …
